وصفات تقليدية

وصفة شوربة البطاطس والكراث قليل الدسم

وصفة شوربة البطاطس والكراث قليل الدسم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار
  • شوربة الكراث
  • شربة الثوم والبطاطس

هذا الحساء اللذيذ سوف يدفئ قلبك. إنه لذيذ وسريع وسهل التحضير. قدميها مع لفائف الخبز المقرمش ، إذا رغبت في ذلك.

15 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 2 لتر مرق خضروات
  • 2 حبات من الكراث مقطع أبيض فقط
  • 4 حبات متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى قطع
  • 1 باقة غارني (بقدونس وورق الغار والزعتر مرتبطة ببعضها البعض بخيط)
  • 1 زبدة
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 25 دقيقة› الاستعداد: 40 دقيقة

  1. سخني الزبدة في قدر كبيرة حتى تصبح ساخنة. اقلي الكراث على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
  2. يُضاف مرق الخضار وباقة القرني ويتبل بالملح والفلفل. قلبي البطاطس واتركيها لمدة 15 دقيقة.
  3. انزع باقة القرني واهرس الحساء بخلاط يدوي أو مصفّر.
  4. للتقديم ، أضيفي القليل من الكريمة الطازجة إذا رغبت في ذلك.

مكونات

تتوفر أكياس جاهزة من العنب المجفف في معظم محلات السوبر ماركت.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة
  • 450 غ كراث مقطع شرائح
  • 450 جرام بطاطس مقطعة مكعبات
  • 500 مل حليب نصف منزوع الدسم
  • 500 مل ماء
  • 1 ملعقة صغيرة مكعبات أعشاب
  1. سخني الزيت واقلي البصل والكراث والبطاطا برفق لمدة 3 دقائق
  2. يُسكب الحليب مع 500 مل من الماء ويُضاف الأعشاب ويُتبّل بالملح والفلفل.
  3. يُغلى المزيج ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
  4. صفي الخضار ، واحتفظي بالسائل في إبريق.
  5. تُمزج الخضار أو تسييلها ، ثم تُمزج مع السائل.
  6. يُعاد تسخينه بلطف ، ويُضبط التوابل ويُقدّم.

تُسلق البطاطس ببطء ، والكراث ، والجزر ، والفلفل حسب الرغبة في 1 قيراط. ماء لمدة 45 دقيقة. تذوب المارجرين في مقلاة على نار خفيفة. يُضاف الدقيق ويُحرّك حتى يتحول لونه إلى البني ولكن دون أن يحترق ، لمدة 3 إلى 5 دقائق. يُرفع عن النار ويخفق تدريجياً في كوب شوربة سائل. يُعاد خليط الدقيق إلى الحساء ويتبل بالفلفل الحلو. يُغلى المزيج ويُقدّم ساخناً. المصدر: تناول الطعام بذكاء لصحة القلب من قبل الدكتور دينتون كولي المعلومات الغذائية: 24 جرام كربوه ، 3 جرام بروتين ، 8 جرام دهون إجمالية ، 1 جرام دهون مشبعة ، كولسترول 0 مجم ، عصير. 12 مجم بوتاسيوم 535 مجم 1 جرام من الألياف وصفة: من: التاريخ: 05/27 ملف ftp: //ftp.idiscover.co.uk/pub/food/mealmaster/recipes/mmdja006.zip

تغذية

عرض رؤى التغذية سطراً سطراً والتجارة: اكتشف المكونات التي تساهم في السعرات الحرارية / الصوديوم / إلخ.

إخلاء المسؤولية: الحقائق الغذائية مشتقة من مكونات مرتبطة (موضحة على اليسار بالرصاص الملون) وقد تكون كاملة وقد لا تكون كاملة. استشر دائمًا أخصائي تغذية أو طبيبًا مرخصًا إذا كنت تعاني من حالة طبية متعلقة بالتغذية.

السعرات الحرارية لكل وجبة: 553

احصل على معلومات غذائية مفصلة ، بما في ذلك رؤى التغذية لكل عنصر ، حتى تتمكن من معرفة مصدر السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون والصوديوم والمزيد.


الفيديو ذات الصلة

أنا & # x27ve أصنع هذا الحساء منذ أن صدر كتاب الطبخ الذواقة في عام 1992. عائلتي تحبها. تضيف ابنتي علبة كريمة من حساء الدجاج إليها عندما تصنعها. ليس شيئًا ، لكنني علمتها كيف تطبخ مرة أخرى.

أعتقد أنني أعطي هذه الشوكات الأربعة لأنني قمت بالتلاعب بها قليلاً. بعد أن قلت أن الحساء من السهل حقًا. أقوم بتقطيع بضع قطع من لحم الخنزير المقدد وأطبخ الكراث والبطاطا في تقديم لحم الخنزير المقدد ، كما أنني أستخدم مرق دجاج أكثر من الماء. أنا أمزج المقلاة بأكملها حتى تخرج بشكل جميل وسلس. بطريقة ما يبدو أكثر ثراءً وانحطاطًا. عادة ما أضاعف الدفعة. أوه ، ولحم الخنزير المقدد المقرمش؟ أقوم بتقطيعها ورشها فوق الحساء!

قم بإعداد 4 × دفعة من الحساء الليلة الماضية. العائلة كلها احببته كن حذرًا جدًا فيما يتعلق بتوازن الملح ، فالحساء يحتاج إلى الملح والفلفل ، لكن ليس كثيرًا.

لقد صنعت نسخة نباتية حوالي 6 مرات عن طريق استبدال مرق الخضار بمرق الدجاج والماء. أقوم بخلط حوالي النصف وأعيد سكبه مرة أخرى لصنع طبق رئيسي سميك ومرضي بدون كريمة. حتى طفلي البالغ من العمر 8 سنوات يحبه. أحاول أن أعطي هذه الوصفة البسيطة 4 شوكات ولا أعرف كيف تغيرها!

يُقلى الكراث والبصل الأصفر الصغير في زبدة الحلة حتى يصبح طريًا إضافة حوالي كوب من النبيذ الأبيض ، استخدم المزيد من البطاطس ومرق اللحم البقري == العملية في الخلاط مع ترك بعض القطع ثم أضفها مثل كوب بارم. وبعض الفلفل الأسود والملح. فقط إذا كنت جائعًا على الرغم من ذلك.

لقد استخدمت 3 حبات من الكراث ، و 2 بطاطس مقشرة ، وقمت بطهيها في السائل ، وهو 1.5 كوب من ماء المعكرونة المتبقي من العشاء. ثم قمت بسكب النتيجة في معالج الطعام وتشغيلها حتى تصبح ناعمة. أضفت ما يكفي من مرق الدجاج للحصول على القوام الذي أفضله. لقد استخدمت 4 ملاعق صغيرة. البقدونس المفروم والمردقوش ، وأخيراً يطحن كل من الفلفل والملح حسب الذوق في الخليط. أعدت تسخينها كلها إلى 140 درجة. ثم سكبت نصفًا ونصفًا قليلاً بدلاً من الزبدة. لا تزال نفس الوصفة بشكل أساسي ولكن بدون كتل البطاطس وسعرات حرارية أقل.

وصفة ممتازة وبسيطة لقد أجريت عدة تغييرات. ضاعفت الوصفة وأضفت 3 فصوص ثوم مفروم. لقد شويت شرائح الكراث في مقلاة في قليل من زيت الزيتون في الفرن لمدة 15-20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر ، وأضفت الثوم قبل 5 دقائق ، ثم أزلت وغطت المقلاة بينما كنت أستخدم مقلاة البطاطس في الفرن. كوزينارت ، ثم أضف مرق الدجاج الساخن إلى البطاطس والشفرة العادية لهرسها. يضاف بشكل منفصل نصف كوب من المرقة والكراث المهروس والثوم مع القليل من البقول. لقد كانت ملعقة كبيرة زبدة وبعض الملح أكثر من كافٍ. تم صنع خبز محمص سبيرلونجا أثناء القيام بذلك في الفرن الذي لا يزال ساخنًا (375) ، حوالي 10 دقائق. لذيذ ، حتى سن 8 سنوات!

يمكنني أن أقدر بساطة الوصفة وقد كانت جيدة من تلقاء نفسها ولكنها تذوقت كما لو كانت تفتقد شيئًا ما بالنسبة لي. لم أقم بإضافة أي توابل إضافية لكنني أضفت بعضًا من اللحم البقري المشوي المتبقي مما جعله مذهلاً.

لقد أجريت هذه الليلة مع بعض البدائل ، مثل الكراث عن الكراث (يمكن & # x27t العثور عليها هنا في طوكيو) ، أضفت القلقاس الياباني (sato imo ، وهو نوع من اللزج للخضروات الجذرية) وأضفت فصين من ثوم الفيل المحمص. قمت بخلط بعض حساء البطاطس والثوم والقلقاس والبقدونس والثوم ، وأضفتها مرة أخرى إلى الحساء لتكثيفها. أوه ، وأضفت عصير الليمون للإشراق. لا يزال ، يحتاج إلى شيء آخر ، مثل النقانق ، ولكن ربما أنا & # x27m فقط الكثير من آكلة اللحوم.

كما هي ، هذه الوصفة لطيفة بشكل مخيب للآمال ، ولكن مع بعض الإضافات انتهى بي الأمر بشوربة لذيذة حقًا. أضفت نصف كوب من الجزر المفروم وستة فصوص من الثوم المهروس مع البطاطس (في المرة القادمة سوف يحمر الجزر قليلاً أولاً) ، وقمت بوضع المزيد من مرق الدجاج في الماء. لقد شويت أيضًا ستة فصوص من الثوم وهرسها مع الحساء النهائي (لقد قمت بهرس الدفعة بأكملها قليلاً). في المرة القادمة قد أستخدم نصف كوب من الكريم أيضًا.

أقوم بإضافة بروكولي إلى هذا ، وأستخدم بعض كريمة الخفق بدلاً من الماء وهي لذيذة. ضعه في محضر الطعام لجعله ناعمًا ودسمًا.

كان هذا لذيذ جدا. أخذت في الاعتبار جميع التعليقات حول مرق الدجاج أكثر من الماء. لذلك ما فعلته هو استخدام مرق الدجاج ، والباقي استخدمت مرق الكراث (وهو أساسًا يغلي الأجزاء الخضراء الداكنة من الكراث الذي يتم إزالته بالماء). خرج الحساء رائعا!

كما هو الحال ، كان الحساء جيدًا ، ولكنه ليس رائعًا ، ومن هنا جاء الشوكتان. تكيفاتي البسيطة جدًا: استخدم 4 أكواب من المرق وبدون ماء ، والكثير من الملح الإضافي ، وقدم مع القليل من اللبن الزبادي اليوناني كامل الدسم. ممتاز مع هذه التعديلات!

يمكنك الحصول على نكهة أكثر عن طريق إضافة الجزر المفروم إلى خليط الكراث واستخدام كل المرق بدلاً من الماء. يُضاف الزعتر أيضًا ثم يُهرس مزيج الخضروات / المرق بالكامل للحصول على حساء ناعم - يُضاف نصف كوب ونصف ونصف كوب من الحليب ، ويُنهي البقدونس وقليلًا من الجبن المبشور الذي يُقدم على المائدة. نعم ، لم يعد حساءًا خفيفًا ، لكنه بالتأكيد مذاق أفضل.

أحب دائمًا إضافة المزيد إلى الوصفات البسيطة ، لذلك أضفت القليل من مسحوق الخردل وقطعتين من الفلفل الحار والفلفل الأسود. أضفت حوالي 2 كوب من مرق الدجاج مع ملح البحر. ممم. احببته!

كان هذا جيدًا ، لكنه لطيف نسبيًا. كنت أتوقع شيئًا أكثر ثراءً ولذيذًا.

نتيجة أساسية للغاية. يشبع بالتأكيد. لكنها تشبه إلى حد كبير البطاطس المهروسة المبللة. لمصلحتها ، لقد أكلتها. يحتاج إلى أوراق الزعتر على ما أعتقد. أو شرائح سجق بهارات. أو أي شيء آخر. لست متأكدا ماذا. يستمر بحثي عن حساء الكراث والبطاطا.

لا تعرف كيف مذاق الوصفة الأصلية ، لكنك أحببت التغييرات التي أوصى بها الآخرون. استخدم كل المرق مع القليل من النبيذ الأبيض وانتهي منه بنصف ونصف. كما تمت إضافة إكليل الجبل الطازج والشبت والخردل المطحون موصى به من قبل مراجع آخر. شهي جدا!

حساء لذيذ جدًا ويشبه إلى حد كبير الحساء الذي كنت أحاول إعادة إنشائه من سوق محلي ، سوق متروبوليتان. التغييرات التي أجريتها & # x27ve هي فقط استخدام مرق أكثر من الماء ثم أخلط كل الحساء ، بدلاً من الكوب الواحد الذي توصي به الوصفة. في المرة القادمة التي قد أحاول فيها إضافة القليل من الكريم ، سأخبرك كيف سيظهر ذلك.

أخذت نصيحة بعض المراجعين الآخرين ، وقمت بطهي شرائح قليلة من لحم الخنزير المقدد أولاً. استخدم دهن لحم الخنزير المقدد في طهي الكراث والبصل والكراث والثوم حتى ينضج. ثم أضفت المرق والنبيذ (بدون ماء) حتى أصبحت البطاطس طرية بدرجة كافية لتخلط مع الخلاط الغاطس. أضفت المزيد من المرق حسب الحاجة لأنه كان سميكًا جدًا في تلك المرحلة. الملح والفلفل حسب الذوق. استخدم لحم الخنزير المقدد للتفتت على الوجه عند التقديم ، جنبًا إلى جنب مع بعض الجبن المبشور. لذيذ جدا !! أعتقد أنني سأضيف أيضًا القليل من الكريمة الحامضة في المرة القادمة.

من السهل جدا القيام به. بالتأكيد سيجعل هذه الوصفة مرة أخرى.

هذه بالفعل قاعدة جيدة. لقد استخدمت جميع المكونات العضوية والمحلية وانتهى بي الأمر بحساء كان جيدًا ولكن ليس مثيرًا للإعجاب بشكل خاص. لحسن الحظ ، قمت بإعداد الحساء في الصباح لحفلة في المساء. بعد تذوق النتائج ، تقدمت وقلي بعض الكراث المفروم في زيت الزيتون مع رشة من مسحوق الخردل والفلفل الحار. أضفت حوالي كوب من مرق الدجاج ، واتركه ينضج ، وأضفه إلى الحساء. بعد ترك المكونات تختلط على سطح الموقد قبل تقديمها ، اتضح أنها لذيذة جدًا.

التهمت الأسرة المحبة للحساء هذا الطبق. بالطبع ، لقد ضاعفت الوصفة لـ 8 حصص.

وصفة جميلة وشكرا على كل الأفكار الجيدة للإضافات. هنا & # x27s آخر: لقد صنعت مرق خاص بي الذي أصنعه بدون ملح. لقد استخدمت طرف تليين الكراث في دهن لحم الخنزير المقدد ، ثم في النهاية ، قمت بتتبيل الحساء بملح البحر المدخن الذي أضاف القليل من النكهة الدخانية اللطيفة إلى جانب الكمية المناسبة من الملوحة. يم!

وصفة أساسية جيدة لتبدأ بها. مثل كوك من بوسطن ، قمت بقلي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا ، ثم مقلي الكراث والثوم في دهن لحم الخنزير المقدد والزبدة. تمت إضافة القليل من الشمر ولكن يتم إزالته عندما يصبح الكراث ناعمًا ومضافًا إلى البطاطس ، فقط مرق (بدون ماء) ، وبعض ملح الليمون / الفلفل. عندما انتهى الحساء ، قمت بتغطيته بقطع لحم الخنزير المقدد وجبن الشيدر المبشور. لم يتبق شيء!


قليل الكربوهيدرات & # 8220 البطاطس & # 8221 شوربة الكراث

تم إصدار هذه الوصفة في الأصل في 11 فبراير 2016. في الواقع ، كانت واحدة من أولى وصفاتنا. أنا أحب هذه الوصفة ، والآخرون يحبونها أيضًا. ومع ذلك ، نمت مدونتنا كثيرًا منذ أن بدأنا حتى قررت إعادة صياغتها قليلاً.

بادئ ذي بدء ، لقد جعلت كميات المكونات أكثر وضوحًا. على سبيل المثال ، بدلاً من أن أقول رأس قرنبيط ، أقول رطلًا من القرنبيط. لقد وجدت أن الاختلافات في الوزن في رؤوس القرنبيط جعلت نتائج الوصفة أقل قابلية للتنبؤ. لقد أجريت أيضًا بعض التغييرات لخفض الكربوهيدرات. للحفاظ على سمك الحساء على الرغم من أنني قللت من كمية البصل ، قمت بهرس كل الخضار ، بما في ذلك الكراث.

أضفت المعلومات الغذائية لتسهيل الأمر على متابعيني. عندما بدأنا التدوين لأول مرة ، لم نضع & # 8217t معلومات غذائية لأية وصفات. أحاول ببطء إضافته عندما يكون لدي وقت فراغ. لقد أدركت أن هذه المعلومات مهمة لكثير من جمهورنا.

أخيرًا ، قمت بتحديث الصور. لقد استغرق تطوير مهاراتنا في التصوير الفوتوغرافي بعض الوقت ، لذلك يمكن أن تستخدم العديد من الوصفات السابقة عملية شد الوجه حتى تبدو مثل بقية مدونتنا.

(إخلاء المسئولية: بعض الروابط الموجودة على هذا الموقع هي روابط تابعة ، مما يعني أننا نقوم بعمل عمولة صغيرة من أي مبيعات يتم إجراؤها. هذه هي الطريقة التي نحافظ بها على المدونة على قيد الحياة. لا تدفع أكثر مقابل المنتجات باستخدام روابطنا و في بعض الحالات ، ادفع أقل. شكرًا لك على دعمك!)

ششششش! لا تخبر أي شخص & # 8217t! حساء باليو اللذيذ منخفض الكربوهيدرات هذا مصنوع بالفعل من القرنبيط ، وليس البطاطس ، ولكن لا تقلق ، فلن تلاحظ أسرتك & # 8217t. بدلاً من ذلك ، سوف يغمرون الحصص الثانية.

كان حساء البطاطس والكراث المفضل لدى جميع أفراد الأسرة. لسوء الحظ ، البطاطس ليست منخفضة الكربوهيدرات ، لذلك اضطررت & # 8217ve إلى إعادة عمل وصفتي قليلاً. لقد تدخل القرنبيط وأصبح بديلاً رائعًا. فهو لا يجعله منخفض الكربوهيدرات فحسب ، بل يضيف أيضًا مركبات مقاومة للسرطان ومضادة للالتهابات. بفضل القرنبيط ، استعاد هذا الحساء مكانته المفضلة لدى الأسرة.

أنا أستخدم مخزني الخاص لهذه الوصفة. لوصفة الأسهم الخاصة بي ، انقر هنا. يمكن أيضًا استخدام المخزون / المرق المشتراة. في الواقع ، لقد عرفت أنني استخدمه بنفسي في السؤال ، لكني أحب العناصر الغذائية ونكهة الأشياء محلية الصنع.

يضيف الزعتر ولحم الخنزير المقدد والكراث نكهة غير عادية إلى هذا الحساء المخملي. يضيف لحم الخنزير المقدد نكهة مدخنة غنية ، وهو مزيج مثالي مع الكراث والزعتر. تأكد من استخدام لحم الخنزير المقدد غير المخمر من الخنازير المراعية. من الممكن ترك لحم الخنزير المقدد واستخدام الزبدة أو السمن أو زيت جوز الهند لقلي البصل. بالطبع ، سيتم تغيير النكهة النهائية. أنا استخدم لحم الخنزير المقدد.

استمتع بوصفة شوربة & # 8220 بطاطس & # 8221. سرك سيكون بأمان معي!


الصحة ، وصفة شوربة الكراث والبطاطا منخفضة السعرات الحرارية

إليك كيفية صنع هذا الحساء الصحي:

مكونات:

  • 4 حبات كراث متوسطة الحجم مع إزالة السيقان الخضراء الداكنة
  • 1/2 بصلة بيضاء مفرومة كبيرة
  • 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة طحين
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 4 أكواب من مرق الدجاج منزوع الدسم (أو مرق الخضار كخيار نباتي)
  • 1/2 كوب 2٪ حليب أو كريمة ثقيلة
  • رشة ملح وفلفل طازج

طريقة:

  1. اغسل الكراث لإزالة أي حبيبات ثم قطعها تقريبًا. ضعي الكراث المفروم في وعاء عند الانتهاء
  2. في قدر متوسط ​​الحجم على نار خفيفة ، أضيفي الزبدة والدقيق.
  3. اخلطي الزبدة والدقيق جيدًا. سيساعد ذلك على تكثيف كثافة الحساء
  4. يُضاف مرق الدجاج والكراث والبصل والبطاطس ويُغلى المزيج
  5. غطي القدر واتركيه ينضج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
  6. باستخدام خلاط الغمر (أو الخلاط العادي) ، اهرس الحساء حتى يصبح ناعمًا.
  7. ثم يضاف الحليب أو الكريمة الثقيلة ، بالإضافة إلى الملح والفلفل حسب الرغبة.

إذا وجدت أنه من الأسهل مشاهدتها ، فإليك مقطع فيديو حول كيفية صنع حساء الكراث والبطاطا اللذيذ منخفض السعرات الحرارية:


يمكن أن يكون الكراث رمليًا جدًا ويحتاج إلى غسله جيدًا. عادةً ما أشطفهم ثم أقوم بمضمضهم في وعاء كبير من الماء.

أيضًا ، بعد إزالة طرف الجذر ، استخدم الجزء الأبيض فقط مع القليل من الكراث الأخضر الباهت للشوربة.

الجزء الأخضر الداكن شديد الصلابة ويجب استخدامه فقط لصنع المرق أو التخلص منه.

هنا & # 8217s مقطع فيديو رائع يوضح كيفية تنظيف وقطع الكراث:

إذا كنت تحب هذه الوصفة السهلة لحساء البطاطس والكراث ، فتأكد من الاطلاع على بعض وصفات الحساء الصديقة الأخرى سهلة الاستخدام ، بما في ذلك حساء البطاطس Crock Pot Creamy Cauliflower Potato ، والطباخ البطيء ، وحساء البطاطس والخرشوف ، وطباخ بطيء تركيا ، وحساء الفلفل الحار ، والبطاطس الإسبانية. شوربة البصل وحساء توسكانا بطيء

إذا قمت & # 8217 بعمل هذا شوربة البطاطس بالكراث، من فضلك أعط الوصفة تصنيفًا بالنجوم أدناه واترك تعليقًا يتيح لي معرفة كيف أعجبك ذلك. وابق على اتصال على Pinterest و Facebook و Instagram و Twitter للحصول على آخر التحديثات.


  1. اقطع الجذور والجزء الأخضر الداكن من الكراث. تخلص من الجذور واشطف الخضر الداكنة جيدًا واربطها بقطعة من الخيوط واتركها جانبًا. قطع الكرات البيضاء طولياً إلى أرباع ثم قطعها إلى شرائح رفيعة. تحتوي الكراث على الكثير من الحبيبات والتربة ، لذلك عندما تنتهي من التقطيع ، اغسلها جيدًا! يُصفّى ويُترك جانباً.
  2. سخني الزيت في إناء شوربة ثقيل على نار متوسطة عالية. عندما يبدأ في التموج ، نضيف البصل والأجزاء البيضاء من الكراث والمالح: يقلى حتى يبدأ الكراث والبصل في أن يلين ولكن ليس اللون. اخلطي البطاطس. غطيها وخففي الحرارة إلى متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، من 8 إلى 10 دقائق أو حتى تبدأ البطاطس في الطرية. لا تدعهم يكتسبون اللون البني.
  3. عندما تنضج البطاطس قليلًا ، ارفعي النار وأضيفي الزبادي وقلبي باستمرار حتى يتبخر أي ماء في الزبادي وتغطى الخضروات بالخثارة.
  4. يُضاف المرق ، حزمة الكراث المحجوزة ، ويُغلى الحساء. قلبي جيدًا لخلط كل شيء. اخفضي الحرارة واطهي البطاطس حتى تنضج البطاطس على جانب المقلاة بملعقة ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة. تذوق الملح.
  5. قم بإزالة حزمة من الكراث الأخضر ، وامزج. يُطهى الحساء على نار هادئة ، يُضاف البقدونس المفروم ويُطهى لمدة دقيقة ، ثم يُقدّم. يرش كل وعاء بالمزيد من البقدونس وطحن الفلفل الأسود.

نصائح الشيف

إذا كنت تريد محتوى أعلى من البروتين ، فقم بقطع البطاطس ، وفي الخطوة 5 ، أضف 2 عبوة (14 أونصة) من الفاصوليا البيضاء ، مصفاة. إذا صنعت الفاصوليا بنفسك ، أضف السائل الذي تم طهيه فيه وقلص مخزونه بشكل متناسب. سيكون الطعم مختلفًا قليلاً عن حساء البطاطس ، لكنه سيظل لذيذًا.

تمت الموافقة على اختصاصي تغذية مسجل

يتم إعداد جميع وصفاتنا من قبل الطهاة ومراجعتها من قبل اختصاصي التغذية المسجل لدينا المدربين في علم الأورام ، كيت يولاند ، MS ، RD ، للتأكد من أن كل منها مدعوم بالأدلة العلمية ويلبي المعايير التي وضعتها أكاديمية التغذية وعلم التغذية.


الاتجاهات

قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. ضعه في وعاء كبير مع الماء البارد. اجلس جانبا.

قم بتقطيع الكراث إلى قطع صغيرة وذيلها ، ثم قطعها إلى قطع صغيرة. يغسل في وعاء من الماء البارد ، يصفى ويشطف. يترك حتى يصفى في مصفاة.

نقطع البصل ناعما. يُقلى الثوم والبصل في قدر كبير عميق في الزيت حتى ينضج.

أضف البطاطس والماء الذي كانوا يجلسون فيه. ارفع الحرارة حتى يغلي السائل.

أضف مستخلص الخميرة. قلبي جيدًا ، خففي الحرارة وأضيفي الكراث والفلفل الأسود وأوراق الغار وبذور الكراوية.

يقلب جيدًا لمدة دقيقة إلى دقيقتين. يُضاف الكرفس إلى الحساء ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى. يقدم ساخنا.


7 وصفات رائعة لحساء البطاطس لمراقبي الوزن

لقد تلقيت مؤخرًا عدة طلبات لوصفات طعام مريحة. يعد تعلم إعادة إنشاء أطعمة الراحة المفضلة لديك مع عدد أقل من السعرات الحرارية والدهون أمرًا ضروريًا لتحقيق نجاح دائم في إنقاص الوزن.

قد نكون قادرين على حرمان أنفسنا من بعض الأطباق لفترة ، ولكن ليس إلى أجل غير مسمى. دائمًا ما أشعر بسعادة غامرة عندما أجد طريقة لإرضاء ذوقي للحصول على نقاط إضافية.

7 وصفات شوربة البطاطس قليلة الدسم مراقبون الوزن

أحد أطعمة الراحة المفضلة لدي هو الحساء محلي الصنع. كما تقول الكاتبة لوري كولوين في مقالها عن طعام الحضانة (الطبخ المنزلي: كاتب في المطبخ) ، & # 8220 الوجبة ذات الأربع نجوم هي الشيء الصحيح عندما يكون الحيوان البشري مرتاحًا جيدًا ويشعر بالثراء ، لكن لا يساعد كثيرًا في ذلك. مؤلم الروح الذي سيكون أفضل حالًا مع وعاء كبير من الحساء محلي الصنع. & # 8221

لقد صنعت الكثير من وصفات الحساء اللذيذة منخفضة السعرات الحرارية على مر السنين ، بما في ذلك البطاطس المفضلة لدي.

البطاطس + حساء = الراحة الغذاء الجنة.

عندما تشعر بالتعب والجوع ، آمل أن تفكر في مواساة نفسك بواحدة من هذه الوصفات المريحة لحساء البطاطس منخفضة السعرات الحرارية والمثالية لمراقبي الوزن.

شوربة البطاطس سهلة الطهي البطيء

شوربة البطاطس سهلة الطهي البطيء (250 سعرة حرارية + 6 WWPP) & # 8211 واحدة من محاولاتي الأولى على الإطلاق في تناول حساء البطاطس الكريمي منخفض السعرات الحرارية الذي حقق نجاحًا فوريًا مع الجميع.

شوربة البطاطس بالخرشوف بطيئة الطبخ

شوربة خرشوف البطاطس بطيئة الطبخ (134 سعرة حرارية + 3 WWPP) & # 8211 حساء البطاطس الأحدث منخفض السعرات الحرارية ، قليل الدسم ومليء بالنكهة من الأرضي شوكي.

حساء البطاطس قليل السعرات الحرارية قليل السعرات الحرارية (181 سعرة حرارية + 4 WWPP) & # 8211 وصفة حساء البطاطس والكراث النحيفة هذه مصنوعة بدون زبدة أو كريمة لذا فهي صحية وصحية ومنخفضة في نقاط مراقبة الوزن.

شوربة البطاطا المهروسة منخفضة السعرات الحرارية

حساء البطاطس Bonne Femme حريري وخفيف السعرات الحرارية (147 سعرة حرارية + 4 WWP) & # 8211 معجب كبير بشوربة البطاطس المهروسة ، هذا الشوربة طازجة وأخف وزناً من معظمها ، مع جرعة صحية من الأعشاب الطازجة ، مجرد لمسة من الكريمة ولا مكثفات إضافية. رود ، الرجل الذي يفضل النكهات اللطيفة ، أطلق عليه & # 8220ambrosial. & # 8221

شوربة البطاطس بالقرنبيط منخفضة السعرات الحرارية

شوربة البطاطس بالقرنبيط بطيئة الطبخ (240 سعرة حرارية + 6 WWPP) & # 8211 حساء القرنبيط البطاطس بطيء الطهي سهل وصحي ولذيذ. مثالي لتدفئتك من الداخل والخارج عندما يكون الجو باردًا. دائما المفضل في منزلنا.

شوربة البصل الاسباني قليلة السعرات الحرارية والبطاطس

شوربة البطاطا والبصل الإسبانية منخفضة السعرات الحرارية (141 سعرة حرارية + 3 WWPP) & # 8211 حساء بسيط من البطاطس والبصل والتوابل ذات التأثير الأسباني للطبخ البطيء ، مثالية للطقس البارد.

شوربة البطاطا الحلوة بالكاري

شوربة البطاطا الحلوة بالكاري مع حليب جوز الهند (153 سعرة حرارية و * 4 WWPP) & # 8211 حساء البطاطا الحلوة النحيف بالكاري مع حليب جوز الهند ليس مجرد حساء بطاطا حلوة قديم. ليس عن طريق تسديدة طويلة. حساء البطاطا الحلوة سيجعل فمك يغني وابتسامة بطنك.

* تم حساب PointsPlus® و SmartPoints بواسطة Simple Nourished Living غير معتمد من Weight Watchers International، Inc. جميع مكونات الوصفات باستثناء العناصر الاختيارية المضمنة في تحديد التقديرات الغذائية. تم حساب قيم SmartPoints® بدون نقاط الوزن والفاكهة والخضروات باستخدام برنامج WW Recipe Builder.


شاهد الفيديو: شوربة البطاطس والكراث - وصفات فتافيت القصيرة - فتافيت (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Abhaya

    أنا آسف ، لكن في رأيي أنت مخطئ. أنا متأكد. اكتب لي في PM.

  2. Shadi

    في مكانك لم أفعل ذلك.

  3. Romney

    صور باردة

  4. Durr

    يمكنك دائمًا إيجاد حلول وسط والتوصل إلى حل مشترك. إذا كنت لا تحب شيئًا ما ، فجرب شيئًا آخر.

  5. Sargent

    يا له من حظ!

  6. Goltirg

    إنها رائعة ، إنها عبارة قيمة إلى حد ما

  7. Stanly

    تعلم القراءة

  8. Teodor

    لا. لا شيء من هذا صحيح. أنا لا أتحدث عن المحادثة ، أنا أتحدث عنها أخيرًا. جميع الحجج هي gamno.



اكتب رسالة