وصفات تقليدية

5 نصائح وحيل للحصول على مكرونة مثالية

5 نصائح وحيل للحصول على مكرونة مثالية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. قم بقياس المعكرونة الجافة مسبقًا

تصوير بارسا لطفي

غالبًا ما يكون تحديد كمية المعكرونة التي يجب استخدامها لعبة تخمين صعبة. مفتاح تجنب استخدام الكثير أو القليل جدًا بسيط: قم بقياس كمية المعكرونة الجافة التي تريدها في الوعاء الذي ستأكله فيه. نظرًا لأن المعكرونة تتوسع قليلاً عند طهيها ، قلل من قيمتها قليلاً. تضمن هذه الحيلة أن تكون الأجزاء بالحجم الصحيح دائمًا.

2. أضف الملح إلى الماء المغلي

تصوير بارسا لطفي

ستضمن هذه النصيحة التالية أن المعكرونة مطبوخة تمامًا ، لذا فهي تحتوي على القليل من اللدغة ولن تصبح طرية أو رطبة. عندما يبدأ وعاء الماء في الغليان ، أضف كمية وفيرة من الملح إلى الماء المغلي (استخدمنا هنا حوالي ملعقة كبيرة) ، ثم أضف المعكرونة عندما يصل الماء إلى درجة الغليان مرة أخرى. يرفع الملح المضاف قليلاً من درجة غليان الماء ، لذلك ستطهى المعكرونة بشكل أسرع عند درجة حرارة أعلى. عندما تضبط المؤقت الخاص بك على مدة طهي المعكرونة ، استخدم الوقت في اتجاهات الصندوق ، مطروحًا منه دقيقة واحدة.

3. يقلب ، يقلب ، يحرك

تصوير بارسا لطفي

بمجرد إضافة المعكرونة إلى الماء المغلي ، قلبها لأول دقيقتين إلى ثلاث دقائق. خلال الدقائق القليلة الأولى ، ستبدأ المعكرونة بإفراز الجلوتينات ، وخلال هذا الوقت ستبدأ المعكرونة في الالتصاق بالوعاء أو تشكيل كتل. التقليب سيمنع المعكرونة من القيام بذلك. بعد أول دقيقتين أو ثلاث دقائق ، يمكنك تقليل التقليب إلى بضع مرات تقريبًا كل دقيقة.

4. استخدم الملعقة لوقف الإفراط في الغليان

تصوير بارسا لطفي

سيمنع وضع ملعقة خشبية فوق إناء الماء الماء من الغليان فوق القدر وعلى سطح الموقد. بالإضافة إلى ذلك ، فأنت تعرف دائمًا مكان الملعقة عندما تحتاج إلى تحريك المعكرونة.

5. أضف الصلصة على الفور

تصوير بارسا لطفي

عندما تنضج المعكرونة ، صفيها وأضيفيها إلى الصلصة مباشرة واخلطي الاثنين معًا. ستعمل الجلوتينات التي يتم إطلاقها أثناء الطهي والتي تبقى على سطح المعكرونة الخاصة بك على ربط الصلصة مباشرة بالمعكرونة ، مما يضمن طلاء الصلصة المثالي. لهذا السبب ، لا تشطف المعكرونة إلا إذا كنت تخطط لتخزينها على الفور. إذا كنت تقوم بطهي المعكرونة للتخزين ، فإن الشطف السريع بالماء البارد سيمنع المعكرونة من الالتصاق ببعضها البعض في الثلاجة.

ظهر المنشور 5 Tips & Tricks for Perfect Pasta في الأصل في جامعة Spoon. يرجى زيارة Spoon University لمشاهدة المزيد من المنشورات مثل هذه.


كيفية صنع المعكرونة المثالية

أثناء حديثنا مع صديق مؤخرًا بسبب الانفصال ، ركضنا بإخلاص عبر أخطاء زوجها السابق - عدم حساسيته ، مجموعته من السراويل بطول ثلاثة أرباع - وبعد ذلك ، بعد أن أصبحت متحمسة بشكل متزايد ، أسقطت قنبلة. "لم يكن يحب المعكرونة." كان هناك صمت تلاه انفجار في الشك. تساءلنا كيف دامت كل هذه المدة؟ شخص يمكنه هضم القمح ، ومع ذلك لا يقدر المعكرونة - حسنًا ، من الواضح أن هذا لن ينجح أبدًا.

اعتمدت غاريبالدي على قوة المعكرونة لتوحيد إيطاليا ، وزعمت صوفيا لورين أنها تدين بشخصيتها الحسية إلى السباغيتي ، ويعتقد الشيف جورجيو لوكاتيلي أن كل إيطالي هو ثلثي المعكرونة. على الرغم من الولع الدائم بـ "الحلقات" ، حتى بريطانيا تبنت المعكرونة المناسبة في السنوات الأخيرة. في هذه الأيام ، نعرف بابارديل من بيني ، وقد بدأنا في الحصول على مفهوم الأشكال المختلفة للصلصات المختلفة ، على الرغم من أننا ما زلنا على الأرجح سنصل إلى أي شيء في الخزانة يأتي مساء الأحد ، وإذا كان الأمر يتعلق بربطة عنق و بيستو ، فليكن. لكن فكرة صنع منطقتنا لا تزال غريبة تمامًا على معظم الأمة.

المعكرونة المجففة ومعكرونة البيض الطازج نوعان من الوحوش المختلفة. لن تستخدم البطاطس الشمعية للخبز ، لنفس السبب الذي يجعل الإيطالي لا يقدم السباغيتي المجففة مع لعبة راجو - إنه لا يعمل. تحصل معكرونة البيض الطازج على "قضمة" من بروتينات البيض ، ويتم تقديمها تقليديًا مع الزبدة والقشدة وأطباق اللحوم الغنية في الشمال ، بينما تقترن المعكرونة المجففة بشكل أفضل مع وصفات زيت الزيتون والطماطم في الجنوب.

تتوفر المعكرونة الجافة الجيدة على نطاق واسع هذه الأيام ، طالما أنك مستعد لإنفاق أكثر قليلاً مما تنفقه على أصناف الميزانية ، ولكن مع القليل من الممارسة ، يمكنك إنتاج الأشياء الطازجة الخاصة بك والتي من شأنها أن تزيل الجوارب من أي شيء من السوبر ماركت - منتج ، كما يقول لوكاتيلي ، له "شخصية حقيقية". كما أوضحت لي جوليانا لو كونتي ، التي كانت تصنع المعكرونة الخاصة بها منذ أن كانت في السادسة من عمرها ، والتي توفر أعمالها العائلية منتجات كارلوتشيو ، "إنها مهارة ستحتفظ بها معك مدى الحياة".


كيفية صنع المعكرونة المثالية

أثناء حديثنا مع صديق مؤخرًا بسبب الانفصال ، ركضنا بإخلاص عبر أخطاء زوجها السابق - عدم حساسيته ، مجموعته من السراويل بطول ثلاثة أرباع - وبعد ذلك ، بعد أن أصبحت متحمسة بشكل متزايد ، أسقطت قنبلة. "لم يكن يحب المعكرونة." كان هناك صمت تلاه انفجار في الشك. تساءلنا كيف دامت كل هذه المدة؟ شخص يمكنه هضم القمح ، ومع ذلك لا يقدر المعكرونة - حسنًا ، من الواضح أن هذا لن ينجح أبدًا.

اعتمدت غاريبالدي على قوة المعكرونة لتوحيد إيطاليا ، وزعمت صوفيا لورين أنها تدين بشخصيتها الحسية إلى السباغيتي ، ويعتقد الشيف جورجيو لوكاتيلي أن كل إيطالي هو ثلثي المعكرونة. على الرغم من الولع الدائم بـ "الأطواق" ، حتى بريطانيا تبنت المعكرونة المناسبة في السنوات الأخيرة. في هذه الأيام ، نعرف بابارديل من بيني ، وقد بدأنا في الحصول على مفهوم الأشكال المختلفة للصلصات المختلفة ، على الرغم من أننا ما زلنا على الأرجح سنصل إلى أي شيء في الخزانة يأتي مساء الأحد ، وإذا كان الأمر يتعلق بربطة عنق و بيستو ، فليكن. لكن فكرة صنع منطقتنا لا تزال غريبة تمامًا على معظم الأمة.

المعكرونة المجففة ومعكرونة البيض الطازج نوعان من الوحوش المختلفة. لن تستخدم البطاطس الشمعية للخبز ، لنفس السبب الذي يجعل الإيطالي لا يقدم السباغيتي المجففة مع لعبة راجو - إنه لا يعمل. تحصل معكرونة البيض الطازج على "قضمة" من بروتينات البيض ، ويتم تقديمها تقليديًا مع الزبدة والقشدة وأطباق اللحوم الغنية في الشمال ، بينما تقترن المعكرونة المجففة بشكل أفضل مع وصفات زيت الزيتون والطماطم في الجنوب.

تتوفر المعكرونة الجافة الجيدة على نطاق واسع هذه الأيام ، طالما أنك على استعداد لإنفاق أكثر قليلاً مما تنفقه على أصناف الميزانية ، ولكن مع القليل من الممارسة ، يمكنك إنتاج الأشياء الطازجة الخاصة بك والتي من شأنها أن تزيل الجوارب من أي شيء من السوبر ماركت - منتج ، كما يقول لوكاتيلي ، له "شخصية حقيقية". كما أوضحت لي جوليانا لو كونتي ، التي كانت تصنع المعكرونة الخاصة بها منذ أن كانت في السادسة من عمرها ، والتي توفر أعمالها العائلية منتجات كارلوتشيو ، "إنها مهارة ستحتفظ بها معك مدى الحياة".


كيفية صنع المعكرونة المثالية

أثناء حديثنا مع صديق مؤخرًا بسبب الانفصال ، ركضنا بإخلاص عبر أخطاء زوجها السابق - عدم حساسيته ، مجموعته من السراويل بطول ثلاثة أرباع - وبعد ذلك ، بعد أن أصبحت متحمسة بشكل متزايد ، أسقطت قنبلة. "لم يكن يحب المعكرونة." كان هناك صمت تلاه انفجار في الشك. تساءلنا كيف دامت كل هذه المدة؟ شخص يمكنه هضم القمح ، ومع ذلك لا يقدر المعكرونة - حسنًا ، من الواضح أن هذا لن ينجح أبدًا.

اعتمدت غاريبالدي على قوة المعكرونة لتوحيد إيطاليا ، وزعمت صوفيا لورين أنها تدين بشخصيتها الحسية إلى السباغيتي ، ويعتقد الشيف جورجيو لوكاتيلي أن كل إيطالي هو ثلثي المعكرونة. على الرغم من الولع الدائم بـ "الحلقات" ، حتى بريطانيا تبنت المعكرونة المناسبة في السنوات الأخيرة. في هذه الأيام ، نعرف بابارديل من بيني ، وقد بدأنا في الحصول على مفهوم الأشكال المختلفة للصلصات المختلفة ، على الرغم من أننا ما زلنا على الأرجح سنصل إلى أي شيء في الخزانة يأتي مساء الأحد ، وإذا كان الأمر يتعلق بربطة عنق و بيستو ، فليكن. لكن فكرة صنع منطقتنا لا تزال غريبة تمامًا على معظم الأمة.

المعكرونة المجففة ومعكرونة البيض الطازج نوعان من الوحوش المختلفة. لن تستخدم البطاطس الشمعية للخبز ، لنفس السبب الذي يجعل الإيطالي لا يقدم السباغيتي المجففة مع لعبة راجو - إنه لا يعمل. تحصل معكرونة البيض الطازج على "قضمة" من بروتينات البيض ، ويتم تقديمها تقليديًا مع الزبدة والقشدة وأطباق اللحوم الغنية في الشمال ، بينما تقترن المعكرونة المجففة بشكل أفضل مع وصفات زيت الزيتون والطماطم في الجنوب.

تتوفر المعكرونة الجافة الجيدة على نطاق واسع هذه الأيام ، طالما أنك على استعداد لإنفاق أكثر قليلاً مما تنفقه على أصناف الميزانية ، ولكن مع القليل من الممارسة ، يمكنك إنتاج الأشياء الطازجة الخاصة بك والتي من شأنها أن تزيل الجوارب من أي شيء من السوبر ماركت - منتج ، كما يقول لوكاتيلي ، له "شخصية حقيقية". كما أوضحت لي جوليانا لو كونتي ، التي كانت تصنع المعكرونة الخاصة بها منذ أن كانت في السادسة من عمرها ، والتي توفر أعمالها العائلية منتجات كارلوتشيو ، "إنها مهارة ستحتفظ بها معك مدى الحياة".


كيفية صنع المعكرونة المثالية

أثناء حديثنا مع صديق مؤخرًا بسبب الانفصال ، ركضنا بإخلاص عبر أخطاء زوجها السابق - عدم حساسيته ، مجموعته من السراويل بطول ثلاثة أرباع - وبعد ذلك ، بعد أن أصبحت أكثر توتراً ، أسقطت قنبلة. "لم يكن يحب المعكرونة." كان هناك صمت تلاه انفجار في الشك. تساءلنا كيف دامت كل هذه المدة؟ شخص يمكنه هضم القمح ، ومع ذلك لا يقدر المعكرونة - حسنًا ، من الواضح أن هذا لن ينجح أبدًا.

اعتمدت غاريبالدي على قوة المعكرونة لتوحيد إيطاليا ، وزعمت صوفيا لورين أنها تدين بشخصيتها الحسية إلى السباغيتي ، ويعتقد الشيف جورجيو لوكاتيللي أن كل إيطالي هو ثلثي المعكرونة. على الرغم من الولع الدائم بـ "الحلقات" ، حتى بريطانيا تبنت المعكرونة المناسبة في السنوات الأخيرة. في هذه الأيام ، نعرف بابارديل من بيني ، وقد بدأنا في الحصول على مفهوم الأشكال المختلفة للصلصات المختلفة ، على الرغم من أننا ما زلنا أكثر عرضة للوصول إلى أي شيء في الخزانة يأتي مساء يوم الأحد ، وإذا كان الأمر يتعلق بربطة عنق و بيستو ، فليكن. لكن فكرة صنع منطقتنا لا تزال غريبة تمامًا على معظم الأمة.

المعكرونة المجففة ومعكرونة البيض الطازج نوعان من الوحوش المختلفة. لن تستخدم البطاطس الشمعية للخبز ، لنفس السبب الذي يجعل الإيطالي لا يقدم السباغيتي المجففة مع لعبة راجو - إنه لا يعمل. تحصل معكرونة البيض الطازج على "قضمة" من بروتينات البيض ، ويتم تقديمها تقليديًا مع الزبدة والقشدة وأطباق اللحوم الغنية في الشمال ، بينما تقترن المعكرونة المجففة بشكل أفضل مع وصفات زيت الزيتون والطماطم في الجنوب.

تتوفر المعكرونة الجافة الجيدة على نطاق واسع هذه الأيام ، طالما أنك على استعداد لإنفاق أكثر قليلاً مما تنفقه على أصناف الميزانية ، ولكن مع القليل من الممارسة ، يمكنك إنتاج الأشياء الطازجة الخاصة بك والتي من شأنها أن تزيل الجوارب من أي شيء من السوبر ماركت - منتج ، كما يقول لوكاتيلي ، له "شخصية حقيقية". كما أوضحت لي جوليانا لو كونتي ، التي كانت تصنع المعكرونة الخاصة بها منذ أن كانت في السادسة من عمرها ، والتي توفر أعمالها العائلية منتجات كارلوتشيو ، "إنها مهارة ستحتفظ بها معك مدى الحياة".


كيفية صنع المعكرونة المثالية

أثناء حديثنا مع صديق مؤخرًا بسبب الانفصال ، ركضنا بإخلاص عبر أخطاء زوجها السابق - عدم حساسيته ، مجموعته من السراويل بطول ثلاثة أرباع - وبعد ذلك ، بعد أن أصبحت متحمسة بشكل متزايد ، أسقطت قنبلة. "لم يكن يحب المعكرونة." كان هناك صمت تلاه انفجار في الشك. تساءلنا كيف دامت كل هذه المدة؟ شخص يمكنه هضم القمح ، ومع ذلك لا يقدر المعكرونة - حسنًا ، من الواضح أن هذا لن ينجح أبدًا.

اعتمدت غاريبالدي على قوة المعكرونة لتوحيد إيطاليا ، وزعمت صوفيا لورين أنها تدين بشخصيتها الحسية إلى السباغيتي ، ويعتقد الشيف جورجيو لوكاتيللي أن كل إيطالي هو ثلثي المعكرونة. على الرغم من الولع الدائم بـ "الحلقات" ، حتى بريطانيا تبنت المعكرونة المناسبة في السنوات الأخيرة. في هذه الأيام ، نعرف بابارديل من بيني ، وقد بدأنا في الحصول على مفهوم الأشكال المختلفة للصلصات المختلفة ، على الرغم من أننا ما زلنا على الأرجح سنصل إلى أي شيء في الخزانة يأتي مساء الأحد ، وإذا كان الأمر يتعلق بربطة عنق و بيستو ، فليكن. لكن فكرة صنع منطقتنا لا تزال غريبة تمامًا على معظم الأمة.

المعكرونة المجففة ومعكرونة البيض الطازج نوعان من الوحوش المختلفة. لن تستخدم البطاطس الشمعية للخبز ، لنفس السبب الذي يجعل الإيطالي لا يقدم السباغيتي المجففة مع لعبة راجو - إنه لا يعمل. تحصل معكرونة البيض الطازج على "قضمة" من بروتينات البيض ، ويتم تقديمها تقليديًا مع الزبدة والقشدة وأطباق اللحوم الغنية في الشمال ، بينما تقترن المعكرونة المجففة بشكل أفضل مع وصفات زيت الزيتون والطماطم في الجنوب.

تتوفر المعكرونة الجافة الجيدة على نطاق واسع هذه الأيام ، طالما أنك مستعد لإنفاق أكثر قليلاً مما تنفقه على أصناف الميزانية ، ولكن مع القليل من الممارسة ، يمكنك إنتاج الأشياء الطازجة الخاصة بك والتي من شأنها أن تزيل الجوارب من أي شيء من السوبر ماركت - منتج ، كما يقول لوكاتيلي ، له "شخصية حقيقية". كما أوضحت لي جوليانا لو كونتي ، التي كانت تصنع المعكرونة الخاصة بها منذ أن كانت في السادسة من عمرها ، والتي توفر أعمالها العائلية منتجات كارلوتشيو ، "إنها مهارة ستحتفظ بها معك مدى الحياة".


كيفية صنع المعكرونة المثالية

أثناء حديثنا مع صديق مؤخرًا بسبب الانفصال ، ركضنا بإخلاص عبر أخطاء زوجها السابق - عدم حساسيته ، مجموعته من السراويل بطول ثلاثة أرباع - وبعد ذلك ، بعد أن أصبحت أكثر توتراً ، أسقطت قنبلة. "لم يكن يحب المعكرونة." كان هناك صمت تلاه انفجار في الشك. تساءلنا كيف دامت كل هذه المدة؟ شخص يمكنه هضم القمح ، ومع ذلك لا يقدر المعكرونة - حسنًا ، من الواضح أن هذا لن ينجح أبدًا.

اعتمدت غاريبالدي على قوة المعكرونة لتوحيد إيطاليا ، وزعمت صوفيا لورين أنها تدين بشخصيتها الحسية إلى السباغيتي ، ويعتقد الشيف جورجيو لوكاتيللي أن كل إيطالي هو ثلثي المعكرونة. على الرغم من الولع الدائم بـ "الأطواق" ، حتى بريطانيا تبنت المعكرونة المناسبة في السنوات الأخيرة. في هذه الأيام ، نعرف بابارديل من بيني ، وقد بدأنا في الحصول على مفهوم الأشكال المختلفة للصلصات المختلفة ، على الرغم من أننا ما زلنا على الأرجح سنصل إلى أي شيء في الخزانة يأتي مساء الأحد ، وإذا كان الأمر يتعلق بربطة عنق و بيستو ، فليكن. لكن فكرة صنع منطقتنا لا تزال غريبة تمامًا على معظم الأمة.

المعكرونة المجففة ومعكرونة البيض الطازج نوعان من الوحوش المختلفة. لن تستخدم البطاطس الشمعية للخبز ، لنفس السبب الذي يجعل الإيطالي لا يقدم السباغيتي المجففة مع لعبة راجو - إنه لا يعمل. تحصل معكرونة البيض الطازج على "قضمة" من بروتينات البيض ، ويتم تقديمها تقليديًا مع الزبدة والقشدة وأطباق اللحوم الغنية في الشمال ، بينما تقترن المعكرونة المجففة بشكل أفضل مع وصفات زيت الزيتون والطماطم في الجنوب.

تتوفر المعكرونة الجافة الجيدة على نطاق واسع هذه الأيام ، طالما أنك على استعداد لإنفاق أكثر قليلاً مما تنفقه على أصناف الميزانية ، ولكن مع القليل من الممارسة ، يمكنك إنتاج الأشياء الطازجة الخاصة بك والتي من شأنها أن تزيل الجوارب من أي شيء من السوبر ماركت - منتج ، كما يقول لوكاتيلي ، له "شخصية حقيقية". كما أوضحت لي جوليانا لو كونتي ، التي كانت تصنع المعكرونة الخاصة بها منذ أن كانت في السادسة من عمرها ، والتي توفر أعمالها العائلية منتجات كارلوتشيو ، "إنها مهارة ستحتفظ بها معك مدى الحياة".


كيفية صنع المعكرونة المثالية

أثناء حديثنا مع صديق مؤخرًا بسبب الانفصال ، ركضنا بإخلاص عبر أخطاء زوجها السابق - عدم حساسيته ، مجموعته من السراويل بطول ثلاثة أرباع - وبعد ذلك ، بعد أن أصبحت متحمسة بشكل متزايد ، أسقطت قنبلة. "لم يكن يحب المعكرونة." كان هناك صمت تلاه انفجار في الشك. تساءلنا كيف دامت كل هذه المدة؟ شخص يمكنه هضم القمح ، ومع ذلك لا يقدر المعكرونة - حسنًا ، من الواضح أن هذا لن ينجح أبدًا.

اعتمدت غاريبالدي على قوة المعكرونة لتوحيد إيطاليا ، وزعمت صوفيا لورين أنها تدين بشخصيتها الحسية إلى السباغيتي ، ويعتقد الشيف جورجيو لوكاتيلي أن كل إيطالي هو ثلثي المعكرونة. على الرغم من الولع الدائم بـ "الحلقات" ، حتى بريطانيا تبنت المعكرونة المناسبة في السنوات الأخيرة. في هذه الأيام ، نعرف بابارديل من بيني ، وقد بدأنا في الحصول على مفهوم الأشكال المختلفة للصلصات المختلفة ، على الرغم من أننا ما زلنا أكثر عرضة للوصول إلى أي شيء في الخزانة يأتي مساء يوم الأحد ، وإذا كان الأمر يتعلق بربطة عنق و بيستو ، فليكن. لكن فكرة صنع منطقتنا لا تزال غريبة تمامًا على معظم الأمة.

المعكرونة المجففة ومعكرونة البيض الطازج نوعان من الوحوش المختلفة. لن تستخدم البطاطس الشمعية للخبز ، لنفس السبب الذي يجعل الإيطالي لا يقدم السباغيتي المجففة مع لعبة راجو - إنه لا يعمل. تحصل معكرونة البيض الطازج على "قضمة" من بروتينات البيض ، ويتم تقديمها تقليديًا مع الزبدة والقشدة وأطباق اللحوم الغنية في الشمال ، بينما تقترن المعكرونة المجففة بشكل أفضل مع وصفات زيت الزيتون والطماطم في الجنوب.

تتوفر المعكرونة الجافة الجيدة على نطاق واسع هذه الأيام ، طالما أنك مستعد لإنفاق أكثر قليلاً مما تنفقه على أصناف الميزانية ، ولكن مع القليل من الممارسة ، يمكنك إنتاج الأشياء الطازجة الخاصة بك والتي من شأنها أن تزيل الجوارب من أي شيء من السوبر ماركت - منتج ، كما يقول لوكاتيلي ، له "شخصية حقيقية". كما أوضحت لي جوليانا لو كونتي ، التي كانت تصنع المعكرونة الخاصة بها منذ أن كانت في السادسة من عمرها ، والتي توفر أعمالها العائلية منتجات كارلوتشيو ، "إنها مهارة ستحتفظ بها معك مدى الحياة".


كيفية صنع المعكرونة المثالية

أثناء حديثنا مع صديق مؤخرًا بسبب الانفصال ، ركضنا بإخلاص عبر أخطاء زوجها السابق - عدم حساسيته ، مجموعته من السراويل بطول ثلاثة أرباع - وبعد ذلك ، بعد أن أصبحت أكثر توتراً ، أسقطت قنبلة. "لم يكن يحب المعكرونة." كان هناك صمت تلاه انفجار في الشك. تساءلنا كيف دامت كل هذه المدة؟ شخص يمكنه هضم القمح ، ومع ذلك لا يقدر المعكرونة - حسنًا ، من الواضح أن هذا لن ينجح أبدًا.

اعتمدت غاريبالدي على قوة المعكرونة لتوحيد إيطاليا ، وزعمت صوفيا لورين أنها تدين بشخصيتها الحسية إلى السباغيتي ، ويعتقد الشيف جورجيو لوكاتيللي أن كل إيطالي هو ثلثي المعكرونة. على الرغم من الولع الدائم بـ "الحلقات" ، حتى بريطانيا تبنت المعكرونة المناسبة في السنوات الأخيرة. في هذه الأيام ، نعرف بابارديل من بيني ، وقد بدأنا في الحصول على مفهوم الأشكال المختلفة للصلصات المختلفة ، على الرغم من أننا ما زلنا أكثر عرضة للوصول إلى أي شيء في الخزانة يأتي مساء يوم الأحد ، وإذا كان الأمر يتعلق بربطة عنق و بيستو ، فليكن. لكن فكرة صنع منطقتنا لا تزال غريبة تمامًا على معظم الأمة.

المعكرونة المجففة ومعكرونة البيض الطازج نوعان من الوحوش المختلفة. لن تستخدم البطاطس الشمعية للخبز ، لنفس السبب الذي يجعل الإيطالي لا يقدم السباغيتي المجففة مع لعبة راجو - إنه لا يعمل. تحصل معكرونة البيض الطازج على "قضمة" من بروتينات البيض ، ويتم تقديمها تقليديًا مع الزبدة والقشدة وأطباق اللحوم الغنية في الشمال ، بينما تقترن المعكرونة المجففة بشكل أفضل مع وصفات زيت الزيتون والطماطم في الجنوب.

تتوفر المعكرونة الجافة الجيدة على نطاق واسع هذه الأيام ، طالما أنك مستعد لإنفاق أكثر قليلاً مما تنفقه على أصناف الميزانية ، ولكن مع القليل من الممارسة ، يمكنك إنتاج الأشياء الطازجة الخاصة بك والتي من شأنها أن تزيل الجوارب من أي شيء من السوبر ماركت - منتج ، كما يقول لوكاتيلي ، له "شخصية حقيقية". كما أوضحت لي جوليانا لو كونتي ، التي كانت تصنع المعكرونة الخاصة بها منذ أن كانت في السادسة من عمرها ، والتي توفر أعمالها العائلية منتجات كارلوتشيو ، "إنها مهارة ستحتفظ بها معك مدى الحياة".


كيفية صنع المعكرونة المثالية

أثناء حديثنا مع صديق مؤخرًا بسبب الانفصال ، ركضنا بإخلاص عبر أخطاء زوجها السابق - عدم حساسيته ، مجموعته من السراويل بطول ثلاثة أرباع - وبعد ذلك ، بعد أن أصبحت متحمسة بشكل متزايد ، أسقطت قنبلة. "لم يكن يحب المعكرونة." كان هناك صمت تلاه انفجار في الشك. تساءلنا كيف دامت كل هذه المدة؟ شخص يمكنه هضم القمح ، ومع ذلك لا يقدر المعكرونة - حسنًا ، من الواضح أن هذا لن ينجح أبدًا.

اعتمدت غاريبالدي على قوة المعكرونة لتوحيد إيطاليا ، وزعمت صوفيا لورين أنها تدين بشخصيتها الحسية إلى السباغيتي ، ويعتقد الشيف جورجيو لوكاتيلي أن كل إيطالي هو ثلثي المعكرونة. على الرغم من الولع الدائم بـ "الحلقات" ، حتى بريطانيا تبنت المعكرونة المناسبة في السنوات الأخيرة. في هذه الأيام ، نعرف بابارديل من بيني ، وقد بدأنا في الحصول على مفهوم الأشكال المختلفة للصلصات المختلفة ، على الرغم من أننا ما زلنا أكثر عرضة للوصول إلى أي شيء في الخزانة يأتي مساء يوم الأحد ، وإذا كان الأمر يتعلق بربطة عنق و بيستو ، فليكن. لكن فكرة صنع منطقتنا لا تزال غريبة تمامًا على معظم الأمة.

المعكرونة المجففة ومعكرونة البيض الطازج نوعان من الوحوش المختلفة. لن تستخدم البطاطس الشمعية للخبز ، لنفس السبب الذي يجعل الإيطالي لا يقدم السباغيتي المجففة مع لعبة راجو - إنه لا يعمل. تحصل معكرونة البيض الطازج على "قضمة" من بروتينات البيض ، ويتم تقديمها تقليديًا مع الزبدة والقشدة وأطباق اللحوم الغنية في الشمال ، بينما تقترن المعكرونة المجففة بشكل أفضل مع وصفات زيت الزيتون والطماطم في الجنوب.

تتوفر المعكرونة الجافة الجيدة على نطاق واسع هذه الأيام ، طالما أنك على استعداد لإنفاق أكثر قليلاً مما تنفقه على أصناف الميزانية ، ولكن مع القليل من الممارسة ، يمكنك إنتاج الأشياء الطازجة الخاصة بك والتي من شأنها أن تزيل الجوارب من أي شيء من السوبر ماركت - منتج ، كما يقول لوكاتيلي ، له "شخصية حقيقية". كما أوضحت لي جوليانا لو كونتي ، التي كانت تصنع المعكرونة الخاصة بها منذ أن كانت في السادسة من عمرها ، والتي توفر أعمالها العائلية منتجات كارلوتشيو ، "إنها مهارة ستحتفظ بها معك مدى الحياة".


كيفية صنع المعكرونة المثالية

أثناء حديثنا مع صديق مؤخرًا بسبب الانفصال ، ركضنا بإخلاص عبر أخطاء زوجها السابق - عدم حساسيته ، مجموعته من السراويل بطول ثلاثة أرباع - وبعد ذلك ، بعد أن أصبحت أكثر توتراً ، أسقطت قنبلة. "لم يكن يحب المعكرونة." كان هناك صمت تلاه انفجار في الشك. تساءلنا كيف دامت كل هذه المدة؟ شخص يمكنه هضم القمح ، ومع ذلك لا يقدر المعكرونة - حسنًا ، من الواضح أن هذا لن ينجح أبدًا.

اعتمدت غاريبالدي على قوة المعكرونة لتوحيد إيطاليا ، وزعمت صوفيا لورين أنها تدين بشخصيتها الحسية إلى السباغيتي ، ويعتقد الشيف جورجيو لوكاتيللي أن كل إيطالي هو ثلثي المعكرونة. على الرغم من الولع الدائم بـ "الحلقات" ، حتى بريطانيا تبنت المعكرونة المناسبة في السنوات الأخيرة. في هذه الأيام ، نعرف بابارديل من بيني ، وقد بدأنا في الحصول على مفهوم الأشكال المختلفة للصلصات المختلفة ، على الرغم من أننا ما زلنا أكثر عرضة للوصول إلى أي شيء في الخزانة يأتي مساء يوم الأحد ، وإذا كان الأمر يتعلق بربطة عنق و بيستو ، فليكن. لكن فكرة صنع منطقتنا لا تزال غريبة تمامًا على معظم الأمة.

المعكرونة المجففة ومعكرونة البيض الطازج نوعان من الوحوش المختلفة. لن تستخدم البطاطس الشمعية للخبز ، لنفس السبب الذي يجعل الإيطالي لا يقدم السباغيتي المجففة مع لعبة راجو - إنه لا يعمل. تحصل معكرونة البيض الطازج على "قضمة" من بروتينات البيض ، ويتم تقديمها تقليديًا مع الزبدة والقشدة وأطباق اللحوم الغنية في الشمال ، بينما تقترن المعكرونة المجففة بشكل أفضل مع وصفات زيت الزيتون والطماطم في الجنوب.

تتوفر المعكرونة الجافة الجيدة على نطاق واسع هذه الأيام ، طالما أنك مستعد لإنفاق أكثر قليلاً مما تنفقه على أصناف الميزانية ، ولكن مع القليل من الممارسة ، يمكنك إنتاج الأشياء الطازجة الخاصة بك والتي من شأنها أن تزيل الجوارب من أي شيء من السوبر ماركت - منتج ، كما يقول لوكاتيلي ، له "شخصية حقيقية". كما أوضحت لي جوليانا لو كونتي ، التي كانت تصنع المعكرونة الخاصة بها منذ أن كانت في السادسة من عمرها ، والتي توفر أعمالها العائلية منتجات كارلوتشيو ، "إنها مهارة ستحتفظ بها معك مدى الحياة".


شاهد الفيديو: 5 leckere NUDEL REZEPTE - einfach u0026 schnell! (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Parkins

    أنا آسف ، لقد تدخل ... هذا الموقف مألوف بالنسبة لي. دعنا نناقش.

  2. Simeon

    شكرا لك على مساعدتك في هذا الأمر ، وأنا أعلم الآن.

  3. Wit

    رسالة مفيدة جدا

  4. Donzel

    سكوك كامنتوف

  5. Demarcus

    حسنًا ، اعتقدت ذلك.

  6. Yuroch

    فكرة رائعة ، جيدة

  7. Kotori

    الحقيقة النقية!



اكتب رسالة